photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Couëron, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Lieu de travail : Maison de retraite Nombre de couverts par jour : 215 couverts Type de contrat : CDI Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef gérant, vos principales responsabilités seront les suivantes : - Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec une équipe composée de deux employé(e)s de restauration pour assurer la qualité du service - Gestion des stocks et des approvisionnements - Maintenance et nettoyage des équipements de cuisine - Respect des délais de service et des standards de qualité - Contribution à un environnement de travail positif et collaboratif Profil recherché : - Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence en restauration collective - Connaissance des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (régime sans sel, diabétique, etc.). - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication - Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour améliorer les menus et les processus[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Templemars, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein de notre pôle production composé de 22 personnes sur notre site de Templemars, vous préparez les matières premières destinées à la préparation des repas, conditionnez les repas, préparez les commandes, nettoyez le matériel et les locaux, selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise. D'autres tâches peuvent vous être confiées selon les besoins de l'entreprise, et vos appétences. VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES : Avant la prise de poste : enfiler la tenue réglementaire et se laver les mains Nettoyer et désinfecter les fruits et les légumes Mettre en place (ingrédients, conditionnements, matériel, .) Aide à la préparation de certaines recettes (froides) Peser, remplir et thermosceller les barquettes Ranger les barquettes dans un ordre précis sur les échelles et étagères Remplir les caisses en respectant les bons de livraison Préparer et compter les fruits selon la feuille de tournée Ranger les caisses selon les tournées de livraison Nettoyer et désinfecter les plans de travail, le matériel, les locaux Autocontrôler le nettoyage et la désinfection selon le document de référence VOS COMPÉTENCES Appliquer les consignes et les procédures (gestes et[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Argentan, 61, Orne, Normandie

Le CCAS participe à la mise en place des politiques de solidarités sur la commune d'Argentan. Sous l'autorité de la Directrice du CCAS, et de la maîtresse de maison, l'agent(e) de restauration est chargé(e) d'assurer la réception des repas pour ls personnes âgées de la résidence, d'assurer leur reconditionnement et le service. Vos missions seront les suivantes : Préparer les commandes en épicerie sèche Réceptionner les marchandises Relever les températures (en liaison froide et en liaison chaude) Mettre les produits en liaison froide en chambre froide Mettre en chauffe pour la liaison chaude Prélever les échantillons Evaluer la qualité des produits Assurer la préparation, la finition (cuisson éventuelle) et la présentation des produits culinaires Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) Accueillir les personnes âgées à l'ouverture du restaurant Mettre le couvert, nettoyer les tables et desservir Participer au service des repas Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine Laver les sols de la cuisine et du réfectoire : passer le balai et la serpillère quotidiennement Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine) Entretenir[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Argentan, 61, Orne, Normandie

Le CCAS participe à la mise en place des politiques de solidarités sur la commune d'Argentan. Sous l'autorité de la Directrice du CCAS, et de la maîtresse de maison, l'agent(e) de restauration est chargé(e) d'assurer la réception des repas pour ls personnes âgées de la résidence, d'assurer leur reconditionnement et le service. Vos missions seront les suivantes : Préparer les commandes en épicerie sèche Réceptionner les marchandises Relever les températures (en liaison froide et en liaison chaude) Mettre les produits en liaison froide en chambre froide Mettre en chauffe pour la liaison chaude Prélever les échantillons Evaluer la qualité des produits Assurer la préparation, la finition (cuisson éventuelle) et la présentation des produits culinaires Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) Accueillir les personnes âgées à l'ouverture du restaurant Mettre le couvert, nettoyer les tables et desservir Participer au service des repas Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine Date limite de réception des candidatures fixée au 10/02/2025. Poste à pourvoir au 1er mars 2025.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Luchapt, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Luchapt en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 45 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

- Vous devrez faire la plonge des plateaux repas (self), la grosse plonge de la cuisine. - Vous devrez suivre les normes H.A.C.C.P (respect des protocoles). - Vous serez amené à faire le service des petits déjeuners en autonomie. - Vous procéderez aux encaissements des repas. - Vous ferez ponctuellement du service en salle. - Vous procéderez à l'élaboration des préparations froides en cuisine (aide de cuisine). - Vous devrez réceptionner et ranger les marchandises. - Vous procéderez au ménage et à l'entretien des locaux. - Une polyvalence possible pourra être envisagée dans les autres secteurs de l'entreprise. -Vos horaires de travail sont variables avec une amplitude horaire de 07h00 à 21h00, des coupures potentielles. - 2 jours de repos par semaine d'usage. Nous travaillons en modulation du temps de travail, et nous pouvons travailler le week-end et les jours fériés.

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Chauconin-Neufmontiers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

agent technique polyvalent entretien des locaux et restauration scolaire , amplitude horaire en fonction du planning pouvant aller de 6h du matin a 14h. Vos activités : * la distribution et le service des repas, * la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels. *l'entretien des locaux (restauration scolaire, groupe scolaire) Missions - Gérer et effectuer la distribution des repas - Tenir en état constant de propreté les locaux du groupe scolaire et de la restauration - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la hiérarchie - Appliquer les procédures d'entretien et d'hygiène (HACCP) - Nettoyer selon les procédures réglementaires la cuisine et les salles de restauration horaires : Lundi : 6h-9h (si véhiculée) et 12h-14h Mardi : 6h-9h (si véhiculée) et 12h-14h Mercredi : 11h-14h Jeudi : 6h-9h (si véhiculée) et 12h-14h Vendredi : 6h-9h (si véhiculée) et 12h-14h Si la personne n'est pas véhiculée, elle peut venir par le bus et commencera à 6h30-9h30.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Dangy, 50, Manche, Normandie

Au sein d'une maison de retraite, vous êtes en charge de la préparation des repas pour les résidents. Vos missions: - Réception et vérification des livraisons - Préparation des repas (réchauffer les plats et aliments livrés) - Cuisson de aliments en respectant les régimes alimentaires - Mise en place - Contrôle des températures, - Service en assiettes et assemblages, - Service à table dans la salle de restaurant, - Nettoyage de la vaisselle, plonge, - Nettoyage du restaurant, de l'espace de travail et de l'ensemble de la cuisine, - Vérification des stocks et commandes. Vous travaillez au sein des deux EHPAD de Canisy et de Dangy. Au sein de l'ehpad de Dangy, vous travaillerez en coupure et au sein de l'ehpad de Canisy 7h à 15h en continu. Vous serez amené à travailler un weekend sur deux. Vous possédez une première expérience en restauration ou restauration collective. Vous connaissez les règles HACCP. Être titulaire de la certification HACCP serait apprécié.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Marckolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour accompagner sa forte croissance, Pomme & Chou recrute. Description du poste : Vous serez chargé -e - de la réception et du stockage des marchandises, - de la préparation préliminaire des fruits et légumes, - et de l'aide aux préparations froides. Avantages : 13ème mois, prime de fin d'année, repas sur place, mutuelle d'entreprise prise en charge intégrale par l'employeur, CE, vêtements de travail fournis. Les qualités attendues : Vous aimez travailler en équipe, motivation, rigueur, bon contact et bonne humeur ! Horaires du Lundi au Vendredi de 6h à 14h - Contrat scolaire (ne travaille pas en période de vacances scolaires) Avantages : 13ème mois, prime de fin d'année, repas sur place, mutuelle d'entreprise prise en charge intégrale par l'employeur, CE, vêtements de travail fournis. Prise de poste : 3 Février 2025

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Soulaines-Dhuys, 10, Aube, Grand Est

*** Prise de poste Avril *** L'Hôtel *** Spa Restaurant LA VENISE VERTE situé à Soulaines Dhuys, recherche 1 serveur/ serveuse en CDI, temps plein, pour compléter son équipe. Au sein du restaurant, vous aurez pour missions : - La préparation du service - L'accueil du client - La prise de commande - Le service en salle - L'encaissement - Le nettoyage de la salle de réception Vous pourrez être amené(e) ponctuellement à exercer d'autres activités pour aider l'équipe. Vous êtes souriant, avenant et à l'écoute des clients qui sont des qualités indispensables pour ce poste! Horaires variables selon la saisonnalité : Lundi : REPOS Mardi : REPOS Mercredi : 10h30/14h00 Jeudi : 10h30/ 14h00 Vendredi : 18h00/23h00 Samedi : 10h00/15h00 & 18h00/23h00 Dimanche : 10h00/15h00 Repas fourni le midi et repas payés le soir.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Grandcamp-Maisy, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions: - Le service en salle de restauration des déjeuners et diners : mettre la table, service, débarrasser - La plonge des déjeuners et diners - Le nettoyage de la salle à manger Vous participerez aussi : En renfort avec l'équipe de ménage au grand nettoyage des chambres les jours de départ des groupes De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 20h/semaine du 3 février au 6 juillet 2025, - Un taux horaire de 12,12€ brut de, prime de coupure proratisée, 1 repas par jour travaillé. - Une mutuelle, un CSE. - Des équipements de sécurité et une formation hygiène sécurité fin Janvier sur Grandcamp. - Des horaires variables de 18h à 21h et 11h à 14h si déjeuner sur place, et de 9h à 14h sur le ménage. Votre profil : -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir au 01/04/2025 (inclus une période de formation). VOTRE FUTUR RÔLE : -Accueillir chaleureusement les clients, selon les standards de l'établissement et être attentif à leurs besoins -Conseiller, orienter et servir les clients avant, pendant et après leurs repas -Mettre en place les différents espaces dédiés à la restauration (individuelle et groupe) et leur rangement -Aider ponctuellement à assembler les produits préalablement cuisinés -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), appliquer les règles de sécurité internes -Entretenir et maintenir tous les espaces dédiés à la restauration ainsi que les matériels utilisés -Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients, -Développer une bonne mémoire visuelle et auditive -Faire preuve d'adresse physique et de prudence lors du service -Véhiculer une bonne image de l'hôtel et assurer la fidélisation et la satisfaction de la clientèle en général VOUS AVEZ : -Une aisance relationnelle et le sens du service -Une poly compétence et un esprit d'équipe -Une maîtrise du français et de l'anglais courante ( plus une autre langue ?[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montbeton, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons, pour notre établissement médico-social, un cuisinier-une cuisinière en restauration collective. Vous participerez à la réalisation du service de restauration pour 250 repas jours environ, sous la responsabilité du Chef de Cuisine et en collaboration avec vos collègues. Vous aurez à gérer, les week-ends travaillés, la production et la distribution des repas midi et soir en autonomie. Vous aurez également à concevoir et à proposer les prestations de restauration, les menus et plats . Vous respectez les règles HACCP. Les horaires de travail sont compris au maximum entre 7h et 20 h et vous aurez à travailler 1 week-end sur 5 à 6 environ en roulements, suivant l'organisation mise en place dans l'équipe. Vous devez être autonome et avoir une première expérience en restauration collective de qualité. Nous proposons une rémunération à négocier dans le cadre de la CCN 66, en fonction de votre qualification et reprise d'ancienneté possible. Contactez nous pour découvrir notre centre et le contexte de travail que nous proposons.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'équipe de l'agence Partnaire de Clisson recrute un Employé de restauration (F/H) à Montaigu. Envie de rejoindre une entreprise qui allie esprit familial et innovation depuis plus de 45 ans ? Leader français du rayon traiteur frais, SODEBO reste une entreprise indépendante, passionnée et proche de ses collaborateurs. Chez SODEBO, ils valorisent les savoir-faire artisanaux : boulangers, charcutiers, cuisiniers... chacun contribue au succès des produits fabriqués sur place (pâtes à pizza, pastas, cookies...). Au sein du restaurant d'entreprise au sein de SODEBO , vos missions seront les suivantes : - Préparation des plats chauds et froids : entrées, desserts, pains et pâtisseries. - Réception des marchandises et vérification de leur conformité. - Préparation des commandes pour les différents sites. - Conditionnement des repas en vue de leur expédition. - Livraisons sur les sites de production . - Plonge et entretien du matériel, dans le respect des normes d'hygiène. > Horaires proposés (planning en roulement) : 4h00 - 12h00 ou 7h30 - 15h30 Contrat de remplacement à pourvoir dès que possible ! Vos avantages à rejoindre Sodebo ? - Taux horaire à partir de 13.19[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Georges-sur-Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Commune de Saint Georges sur Loire recrute un agent technique, pour un remplacement d'un arrêt longue maladie, pour une durée de 6 mois. Vous aurez pour missions : - Sous l'autorité de la responsable du site de l'école maternelle Prévert, l'accompagnement des enfants de maternelle qui déjeunent au restaurant scolaire Prévert, au sein d'une équipe de 3 agents - Sous l'autorité de la directrice de la médiathèque, l'entretien de la médiathèque, en autonomie avant l'ouverture de la structure Missions : Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps méridien : - Distribuer et servir les repas - Aider les enfants à prendre leur repas - Encadrer les enfants de l'école de l'Abbaye avant l'arrivée du bus Assurer l'entretien des locaux et du matériel de la cantine Prévert - Assurer la propreté constante du mobilier et matériel utilisé (vaisselle, ustensiles, four, .) - Aspirer, laver, dépoussiérer les locaux, les surfaces, les plafonds Assurer l'entretien de la Médiathèque - Aspirer, laver, dépoussiérer les locaux, les surfaces, les plafonds - Garantir la propreté des sanitaires - Effectuer l'entretien du linge de travail - Nettoyer les vitres Savoirs : - Maîtriser[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Cerisy-la-Salle, 50, Manche, Normandie

ENTRETIEN des locaux et des matériels : - entretien des sols, vitres, murs, plafond ; entretien des locaux, des mobiliers et des surfaces non bâties, - entretien des toilettes (sols, murs, cloisons, sanitaires.), - dépoussiérage des matériels d'enseignement, informatique, audio-visuels - participation à la lingerie. RESTAURATION : - participation à la confection des repas et à leur distribution, - approvisionnement du self-service, magasinage, - entretien des locaux, de la vaisselle et des matériels de cuisine, - petite et grosse plonge - réception des livraisons. Autre mission pouvant être confiée : - ouverture et/ou fermeture des portes. ________________________________________ Profil et compétences requises Compétences : - Savoir travailler en équipe, et dans un environnement où l'organisation doit savoir s'ajuster au contexte (matériel, effectifs, travaux), savoir s'adapter aux changements de méthodes et aux caractéristiques des différentes zones d'entretien - Avoir le sens du relationnel envers les différents usagers de l'établissement ; appliquer les consignes données par l'autorité fonctionnelle et/ou par l'autorité hiérarchique - Appliquer l'ensemble des protocoles[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Aubière, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Ville d'Aubière recrute un.e agent.e d'entretien et de restauration scolaire. Le poste s'articule autour de deux missions : - restauration scolaire (aide à la mise en place des tables et chaises ; ramassage des assiettes, couverts, verres.; plonge de la vaisselle utilisée pour la préparation et le service des repas ; nettoyage des sols, tables et chaises après le repas) - entretien (nettoyage des locaux de la crèche municipale) CDD à temps plein Organisation du temps de travail => semaine de 4 jours => 5:00-14:00 (2 jours) et 5:30-14:00 (2 jours) Le mercredi n'est pas travaillé.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Veyrier-du-Lac, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'établissement : Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac. Vous intégrerez une entreprise familiale ou l'humain est au cœur de notre management. Il est essentiel de fidéliser nos équipes, cela permet de valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la maison et souhaitant continuer d'y évoluer. Il est toujours très plaisant de promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités. La maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l'hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire. Description du poste : En tant que plongeur (H/F), vos différentes taches seront : - Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine - Réceptionner, laver et trier la vaisselle en entrée - Vérifier la propreté et trier en sortie - Faire tremper les matériels utilisés en production et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Praz-sur-Arly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour compléter notre équipe, à compter du 1er février jusqu'à début mars, un(e) agent(e) polyvalent(e) d'hôtellerie et de restauration pour intégrer notre équipe familiale et solidaire de 6 personnes au sein du centre de vacances le Chalet Le Remonte Pente; D'une capacité de 60 à 70 lits, nous accueillons principalement des groupes de 48 à 50 enfants maximum en classe de neige, en colonie de vacances, ainsi que quelques groupes familiaux et associations d'adultes. Vos tâches consisteront, à tour de rôle, - dans l'accueil et le service des différents repas dans la journée, - l'entretien des parties communes (salle de restauration, salles de classes, salles d'activités...), des chambres, des sanitaires et des douches, - le lavage ponctuel des affaires personnelles des enfants et du linge de maison. Nous avons la possibilité de vous héberger en chambre de 2 personnes maxi. Les repas sont compris lors des temps de travail. N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations sur notre centre de vacances et nos conditions conviviales de travail.

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SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 06/03/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

photo SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 05/03/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

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Soirée Café -Théâtre | Le Richelieu

Théâtre, Repas - Dégustation, Vie locale

Bergerac 24100

Le 07/03/2025

Vendredi 7 mars 2025, le restaurant Le Richelieu reçoit les Acteurs Pourpres et vous propose une soirée exceptionnelle de café-théâtre. Au programme : repas et sketches en cascade, à déguster sans modération ! Menu du terroir : 4 entrées au choix 5 plats au choix 5 desserts au choix

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un centre de formation sportif de Bourges (18), en moyenne 250 couverts par jour et d'une équipe de 6 personnes. Contrat en CDI, horaires continus (alternance entre service du midi et du soir), 1 weekend/3 travaillé. Rémunération : 1850€ brut sur 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Environnement de poste Au sein d'un centre de formation[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Montélier, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sur la commune de Montélier 26, dans une cuisine centrale, vous aurez pour rôle de : * Livrer les repas sur différents points de livraisons * et Aider en cuisine ( préparation froide, emballage repas/préparation sac pour portages , plonge.) Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi 6h00-13h30 dont 30 min de pause, mission livraison Le mercredi 6h00-13h30 dont 30 min de pause, mission livraison, aide de cuisine préparation froide + préparation sac pour les portages. ** Contrat : CDI annualisé : à 35h00 semaine pendant le temps scolaire, et repos pendant les congés scolaires ** Salaire : SMIC + 13e mois après une année révolue. ** PERMIS B EXIGE ** >> Pour candidater, envoyer CV par mail à : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Montélier, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sur la commune de Montélier 26, dans une cuisine centrale, vous aurez pour rôle de : * Livrer les repas sur différents points de livraisons * et Aider en cuisine ( préparation froide, emballage repas/préparation sac pour portages , plonge.) Horaires : - Lundi, mardi, jeudi et vendredi 4h00-11h30 dont 30 min de pause, mission livraison. - Le mercredi 5h00-12h30 dont 30 min de pause Contrat : CDI à temps plein 35h00 Salaire : SMIC + 13e mois après une année révolue. ** PERMIS B EXIGE ** >> Pour candidater, envoyer CV par mail à : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com

photo Soirée jeux

Soirée jeux

Repas - Dégustation, Pour enfants, Sports de balle et de ballon

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 06/03/2025

Tetrapop vous propose au Café de La Poèterie votre nouveau rendez-vous du jeudi soir : the soirée jeux ! On vous attend bien au chaud dans le café pour jouer : Mario Kart sur grand écran, billard, baby-foot et jeux de société. N’hésitez pas à amener votre jeu pour le proposer aux autres participants ! Bar et restauration sur place.

photo Soirée anniversaire 50 ans des Routes de la carpe frite

Soirée anniversaire 50 ans des Routes de la carpe frite

Repas - Dégustation

Hirtzbach 68118

Le 25/03/2025

L'association emblématique du Sundgau, les Routes de la Carpe frite, a vu le jour en 1975. Elle fêtera donc ses 50 ans d'existence en 2025. Venez célébrer ce bel anniversaire avec nous ! 2025 marquera également les 20 ans des Carpailles. A cette occasion, les restaurateurs vous proposent une soirée festive avec un menu complet...autour de la carpe, évidemment ! En entrée, vous aurez un aperçu des Carpailles 2025 ! En plat, de la carpe frite bien sûr ! Et en dessert...un gâteau d'anniversaire bien sûr, accompagné de mignardises ! Boissons comprises. L'animation musicale sera assurée par le groupe Dilettante et les Burgdeïfala ! Les tickets sont en vente à l'Office de Tourisme du Sundgau et chez les restaurants participant à l'événement.

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Les bistrots d'hiver à Millevaches

Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Spectacle

Millevaches 19290

Le 30/03/2025

Les Bistrots d’Hiver 2025 auront lieu toujours sous le même format : apéro-tchatche durant une heure trente, les intervenants échangent autour de thématiques locales ou d’actualité, déjeuner chez l’aubergiste, instant culture : spectacle avec artistes et comédiens professionnels. Ce dimanche : 11h apéro tchatche intervention d'un chargé de mission Parc Naturel Régional Millevaches (gratuit) suivi à 12h30 restaurant "Chez Nanou" sur réservation 05 5595 63 08 (paiement auprès du restaurateur). A 15h Bobby Dirninger, en solo, blues man.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Liancourt, 60, Oise, Hauts-de-France

Missions au sein de l'atelier culinaire : Assurer la production des repas S'assurer de la qualité des plats Participer au service et au nettoyage Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Compétences techniques requises : Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité Compétences culinaires avérées Caractéristiques du poste et du lieu de travail effectifs repas 12000 repas/jour effectifs équipe production : 8 personnes horaire de travail : 4h00/11h30 -7h00/14h30 (selon planning défini)

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité de la référente de site (multi-accueil La Souris Verte), vous participez au bon fonctionnement du multi-accueil en prenant en charge les aspects entretien, hygiène et alimentation des enfants. Vous contribuez de manière générale à la qualité du service d'accueil rendu aux familles. Au quotidien, au sein d'une équipe pluridisciplinaire spécialisée en petite enfance, vos missions sont les suivantes : - L'entretien courant des locaux dans le respect des procédures spécifiques liées à ces locaux, - L'entretien de la cuisine et du matériel nécessaire aux repas et aux goûters, - Élaboration des menus en lien avec le référent santé, - Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage, - Préparation et réalisation des repas (midi et goûter) dans le respect des normes HACCP - Participer à l'éveil du goût et à l'assistance des enfants durant le temps de repas, Savoirs / connaissances théoriques attendues : - Connaissance des besoins de l'enfant, - Connaissance des normes de sécurité et des procédures à respecter, - Connaissances exigées de la méthode HACCP, - Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage.), -[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi

Asnelles, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un(e) serveur(se) (H/F) pour rejoindre notre équipe en charge du service petit déjeuner et midi au sein de notre centre de vacances. Vous serez responsable de la gestion du service, de l'accueil des clients et de la mise en place des repas dans une ambiance conviviale et professionnelle. Missions : - Accueillir et installer les clients lors des services petit déjeuner et midi. - Assurer la mise en place des buffets et des tables en fonction des besoins. - Servir les repas avec efficacité et courtoisie. - Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service. - Entretenir la salle de restaurant et s'assurer du bon déroulement du service. - Participer à la gestion des stocks et au nettoyage des espaces après le service. Profil recherché : - Expérience dans le domaine de la restauration ou dans un poste similaire souhaitée. - Sens de l'accueil et du service client. - Dynamisme, autonomie et capacité à travailler en équipe. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions : - Horaires flexibles en fonction des services (principalement matin et midi). Pas de coupure. - 2 jours de repos par semaine - Rémunération selon convention[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Lezay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Préparation des repas : - Préparer des repas traditionnels et savoureux, adaptés aux régimes des résidents - Suivre les menus préétablis en respectant les procédures de préparation - Adapter les repas selon les besoins spécifiques, en collaboration avec l'équipe soignante Service : - Assurer selon les besoins du service, le service en salle à manger Hygiène et entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux conformément aux règles d'hygiène HACCP - Gérer le tri et l'évacuation des déchets de manière responsable Logistique : - Réceptionner et contrôler les produits livrés (qualité et dates de péremption) - Stocker les denrées alimentaires selon les normes - Utiliser les outils informatiques pour suivre les processus de restauration Votre profil : Maîtrise des techniques culinaires de base, de la diététique et des normes d'hygiène (HACCP) Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe Capacité à adapter les textures et les présentations selon les besoins spécifiques des résidents Une première expérience en restauration collective ou en EHPAD serait un plus Les avantages à nous rejoindre : - Un environnement de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

DESCRIPTIF DE L'EMPLOYEUR : L'EPAS 65 (Établissement Public d'Accompagnement et de Soins) est un établissement public médico-social autonome de la fonction publique hospitalière. Le siège de l'établissement est situé dans la commune de Castelnau Rivière Basse, à la pointe nord du département des Hautes-Pyrénées. Il gère sur différents sites dans le département des Hautes-Pyrénées les services suivants : - Un ESAT implanté sur cinq sites avec au total 238 places dont un parc de loisirs et 1 hôtel-restaurant - Deux Foyers d'Hébergement avec au total 72 places - Un service de mandataire judiciaire prenant en charge environ 110 mesures de protection - Un Foyer de Vie de 48 places - Un SAVS réparti sur 5 sites avec au total 121 places - Un EHPAD de 70 lits - Un SAMSAH de 10 places DESCRIPTIF DU POSTE : Le cuisinier se doit d'assurer quotidiennement la production et la distribution de repas qui permettent de répondre aux besoins nutritifs et nutritionnels des résidents et des personnes extérieures en respectant les normes d'hygiène alimentaire. IL doit également gérer les approvisionnement et stockage des produits et denrées. Il organise le travail et la production dans le[...]

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Agent(e) d'approvisionnement de distributeurs automatiques

Emploi

Auxons, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de WELLEAT : WELLEAT réinvente la restauration en entreprise ! Nous offrons une solution de repas équilibrés, diversifiés et accessibles, livrés directement au bureau. Notre mission ? Apporter du bien-être au quotidien en permettant aux collaborateurs d'accéder à une alimentation saine et de qualité, tout en simplifiant l'organisation des repas en entreprise via des frigos connectés Vos missions : En tant que Approvisionneur et logisticien chez WELLEAT, vous aurez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre service de restauration et d'approvisionnements des différentes machines et distributeurs automatique. Vos principales missions seront : - Préparer les commandes des clients, en s'assurant du bon approvisionnement des matières premières - Préparer et charger le véhicule avec les commandes - Assurer la livraison, et l'approvisionnement des distributeurs en suivant la tournée prédéfinie - Veiller à la bonne gestion des stocks dans les distributeurs - Assurer l'approvisionnement quotidien des machines à café et maintenir un environnement propre et agréable - Contrôler la chaîne du froid lors de vos livraisons et signaler toute anomalie ou problème - Décharger[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Fursac, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

RESTAURATION SCOLAIRE - Effectuer les repas au quotidien et appliquer les recommandations de la « loi alimentation » Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance, et les opérations de cuisine préparées sur place Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents -Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service - Gérer des commandes d'approvisionnement - Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels et réaliser les inventaires - Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison - Participer à la plonge - Accompagner des convives pendant le temps de repas -Appliquer et faire appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection - Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas (HACCP) - Travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs orientations ENTRETIEN des locaux cuisine et restauration : - Connaître et savoir appliquer le protocole d'entretien de la structure - Savoir gérer le stock des produits d'entretien - Connaître et respecter et[...]

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Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Vaires-sur-Marne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du remplacement d'un congé maternité , vous intervenez en tant qu'Assistant RH, Formation et Accueil H/F directement chez notre client spécialisé dans le domaine de l'énergie. Vos missions seront : Accueil et logistique - Accueil téléphonique, accueil des visiteurs - Gestion des courriers, demandes de coursiers, Chronopost, taxis. - Réception, enregistrement, diffusion, archivage du courrier reçu - Photocopie, scan - Gestion des déplacements, réservation de salles de réunion, restaurants, repas. - Réception et enregistrement des autocontrôles des véhicules CETAC/CPE, gestion/suivi des contraventions - Contrôle des factures - Logistique immobilière RH et formation - Gestion et suivi de la formation pour les salariés CPE/CETAC - Préparation, appui à la constitution des dossiers, accueil et filtrage téléphonique - Réservation de repas améliorés, plateaux repas. - Gestion des tableaux de bord, remontée des indicateurs, gestion des tableaux de suivi des notes de frais - Gestion des enquêtes administratives et des tableaux des titres d'habilitation des salariés - Gestion et suivi des tableaux des visites médicales - Production du plan de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Creuzier-le-Vieux, 30, Allier, Occitanie

Descriptif de l'emploi : Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Préparer les repas pour nos 2 écoles, accueil de loisirs (les mercredis et vacances scolaires) et préparer 10 plateaux repas pour les aînés de la commune. SAVOIRS: * Maîtriser les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson...) * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...) * Connaître les applications informatiques de gestion des stocks * Maîtriser les techniques de nettoyage * Posséder les bases du service en salle SAVOIR FAIRE: * Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène * Savoir présenter et décorer les plats * Evaluer la qualité des produits de base * Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires * Vérifier les préparations culinaires * Proposer de nouvelles recettes * Appliquer les règles de sécurité du travail * Procéder à des notions d'économie lors des opérations de production * Confectionner des plats spécifiques en[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; 1 week-end sur 2 ; pas de coupure Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Agent(e) pour un poste à temps plein partagé entre l'entretien des locaux et la confection des repas dans un foyer d'adolescents Vous êtes une personne autonome et dynamique, Vous savez faire preuve de simplicité et de convivialité dans vos plats, avec l'envie de faire découvrir de nouvelles saveurs. Vous avez également une expérience significative dans le domaine de l'entretien des locaux. Vous avez le sens du contact avec les jeunes et du travail en équipe. Missions : - Élaborer les menus en veillant à l'équilibre nutritionnel en collaboration avec la collègue responsable de la cuisine ; - Gérer les stocks ; - Confectionner les repas, en moyenne 30 repas / jour - Participer à l'éveil du goût des jeunes accueillis ; - Respecter la réglementation en vigueur. Sur la partie entretien des locaux - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux au service Ty Ar Vugale en veillant au respect des règles d'hygiène et de propreté. - En collaboration avec les maitres et maitresse de maison, il / elle participe à l'entretien annuel des chambres, des parties communes (toilettes, salles de bain), des bureaux... - En lien avec le / la maitre. Maitresse de maison, il / elle participe[...]

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Livreur / Livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L.A.R.C.A.D (Livraison Ardéchoise de Repas Cuisinés A votre Domicile), recrute 1 poste de livreur en CDI. Le chauffeur-livreur (H/F) sera amené à : -> Vérifier et contrôler les plateaux de repas pour sa tournée. -> Charger les plateaux repas dans le camion. -> Livrer les commandes chez les clients (particuliers ou professionnels) en respectant les impératifs. Le chauffeur-livreur (H/F) se doit d'être dynamique, ponctuel et consciencieux. Compte tenu du contact direct avec la clientèle, il devra veiller à avoir une tenue vestimentaire et un comportement irréprochable ainsi qu'une aisance relationnelle. Les conditions liées au poste : Permis B obligatoire, respect du code de la route. Horaires : 31 h/semaine Lundi - mardi - jeudi : 6h/13h Mercredi : 8h-12h Samedi : 6h/12h Poste à pourvoir dès que possible

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Rognonas, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Chauffeur-Livreur H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière du service expédition de notre atelier culinaire Provence, produisant 20 000 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées : - L'allotissement de votre tournée - La livraison des repas sur nos différents sites clients dans le cadre d'une tournée de livraison définie - Le nettoyage de votre véhicule - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Des missions annexes liées au poste et aux besoins de l'entreprise En travaillant pour l'atelier culinaire Provence, vous contribuerez à la distribution des repas des écoles de l'OGEC Alpilles-Durance, du Paradou, de l'OGEC DE Monteux ou encore des écoles de Saint-Saturnin-Lès-Avignon. Horaires : les lundis, mercredis et vendredis de 05h à 12h20 avec 20min de pause (temps partiel 21h semaine) Les bénéfices que nous vous offrons si vous nous rejoignez : - Un salaire brut mensuel à hauteur de 1 097.35€ - Une prime qualité de 80€ brut mensuel - Un 13ème mois acquis après un an d'ancienneté - Une mutuelle avantageuse proposant une couverture santé optimale prise[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Serveur - Plongeur h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDD Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Rejoindre notre établissement vous donnera accès à : Des horaires stables et pas de garde ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations ; Des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roussillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'administration publique générale et basé sur la commune de Roussillon (84220), en Intérim de 18 mois un Cuisinier de Collectivité (h/f). Notre client est une école de village à ROUSSILLON (84220) qui cherche à renforcer son équipe de restauration en recrutant un cuisinier de collectivité H/F. Le poste implique la gestion des commandes et des menus, ainsi que la préparation de repas frais pour les élèves. Vos principales missions seront : - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les commandes de denrées alimentaires et les stocks. - Élaborer des menus équilibrés en fonction des besoins nutritionnels des enfants. - Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine. Nous recherchons un cuisinier de collectivité ayant au moins 7 ans d'expérience dans un poste similaire. Vous devez être capable de travailler de manière autonome tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire mais également: - Avoir une excellente connaissance des techniques de cuisine et de la nutrition. - Être organisé, rigoureux et capable de gérer[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer la surveillance des enfants sur le temps du repas et les missions d'entretien du restaurant scolaire ACTIVITES PRINCIPALES Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Assurer la sécurité physique et affective des enfants ; - Pointer la présence des enfants ; - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans la cour ; - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence ; - Repérer les troubles des conduites alimentaires et informer le référent de sites scolaires et périscolaires ; - Repérer les situations problématiques, savoir les gérer et informer le référent de sites scolaires et périscolaires ; - Aider à l'intégration des enfants ; - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre - respect de la nourriture - apprentissage du goût ; - Entretenir les réfectoires, l'office et le matériel utilisé. ACTIVITES SPECIFIQUES - Assurer le remplacement ponctuel de la responsable d'office ; - Possibilité d'affectation d'un site à un autre en fonction des besoins du service. FORMATION ET COMPETENCES REQUISES Formation dans le domaine de[...]

Ressources supplémentaires